তাল পাটালি (Palm Jaggery Block) তালের রস থেকে প্রস্তুত একটি প্রাকৃতিক মিষ্টিকারক, যা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তৈরি করা হয়। এর স্বতন্ত্র স্বাদ, ঘ্রাণ ও প্রাকৃতিক মিষ্টতার কারণে এটি বাংলার ঐতিহ্যবাহী খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

তাল পাটালি পিঠা, পায়েস, পুডিং, মিষ্টান্ন, চা, দুধ এবং বিভিন্ন ঘরোয়া রেসিপিতে ব্যবহার করা যায়। এটি খাবারে প্রাকৃতিক মিষ্টতা ও বিশেষ স্বাদ যোগ করে।

ব্যবহারের নিয়ম:

প্রয়োজন অনুযায়ী পাটালি গুড় ভেঙে বা গলিয়ে বিভিন্ন খাবার ও পানীয় প্রস্তুতে ব্যবহার করুন। ব্যবহারের আগে পণ্যের প্যাকেজিংয়ে উল্লেখিত নির্দেশনা অনুসরণ করুন।

সংরক্ষণ:

শীতল, শুষ্ক ও পরিষ্কার স্থানে সংরক্ষণ করুন। সরাসরি সূর্যের আলো, তাপ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন। প্রতিবার ব্যবহারের পর প্যাকেট বা পাত্র ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।

প্রাকৃতিক পণ্য হওয়ায় রঙ, ঘনত্ব, আকার ও স্বাদে মৌসুমভেদে সামান্য পার্থক্য থাকতে পারে।

একাধিক প্যাক সাইজে উপলব্ধ।