গরম মসলা গুঁড়া (Garam Masala Powder) একটি সুগন্ধযুক্ত মসলা মিশ্রণ, যা নির্বাচিত বিভিন্ন মসলার সমন্বয়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি রান্নায় বিশেষ ঘ্রাণ, স্বাদ ও ঐতিহ্যবাহী ফ্লেভার যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।

গরম মসলা গুঁড়া বিরিয়ানি, পোলাও, কোরমা, রোস্ট, মাংস, কাবাব, গ্রেভি, ডাল এবং বিভিন্ন ধরনের রান্নায় ব্যবহার করা যায়। এর সুগন্ধ ও স্বতন্ত্র স্বাদ খাবারকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।

উপাদান:

জিরা, লবঙ্গ, এলাচ, বড় এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল, জয়ত্রী, তেজপাতা, কালো গোলমরিচসহ নির্বাচিত সুগন্ধযুক্ত মসলার সংমিশ্রণ।

ব্যবহারের নিয়ম:

প্রয়োজন অনুযায়ী রান্নার সময় বা শেষে ব্যবহার করুন। খাবারের ধরন ও স্বাদ অনুযায়ী পরিমাণ নির্ধারণ করুন।

সংরক্ষণ:

শীতল, শুষ্ক ও পরিষ্কার স্থানে সংরক্ষণ করুন। সরাসরি সূর্যের আলো, তাপ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন। ব্যবহারের পর প্যাকেট বা পাত্র ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।

প্রাকৃতিক মসলা হওয়ায় রঙ, ঘ্রাণ ও স্বাদে মৌসুমভেদে সামান্য পার্থক্য থাকতে পারে।

একাধিক প্যাক সাইজে উপলব্ধ।