হলুদ গুঁড়া (Turmeric Powder) নির্বাচিত শুকনা হলুদ থেকে প্রস্তুত করা একটি জনপ্রিয় মসলা, যা রান্নায় প্রাকৃতিক রঙ, স্বাদ ও সুগন্ধ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এর উজ্জ্বল রঙ ও স্বতন্ত্র ঘ্রাণ খাবারের আকর্ষণ ও স্বাদ বৃদ্ধি করে।

হলুদ গুঁড়া তরকারি, মাছ, মাংস, ডাল, ভাজি, ভর্তা, স্যুপ এবং বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবার প্রস্তুতে ব্যবহার করা যায়। দৈনন্দিন রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য মসলা হিসেবে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

ব্যবহারের নিয়ম:

প্রয়োজন অনুযায়ী রান্নায় ব্যবহার করুন। খাবারের ধরন ও স্বাদ অনুযায়ী পরিমাণ নির্ধারণ করুন।

সংরক্ষণ:

শীতল, শুষ্ক ও পরিষ্কার স্থানে সংরক্ষণ করুন। সরাসরি সূর্যের আলো, তাপ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন। ব্যবহারের পর প্যাকেট বা পাত্র ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।

প্রাকৃতিক মসলা হওয়ায় রঙ, ঘ্রাণ ও স্বাদে মৌসুমভেদে সামান্য পার্থক্য থাকতে পারে।

একাধিক প্যাক সাইজে উপলব্ধ।