মরিচের গুঁড়া (Chili Powder) নির্বাচিত শুকনা মরিচ থেকে প্রস্তুত করা একটি জনপ্রিয় মসলা, যা রান্নায় ঝাল, রঙ ও স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এর প্রাকৃতিক ঝাল ও সুগন্ধ খাবারের স্বাদকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।

মরিচের গুঁড়া ভর্তা, তরকারি, মাছ, মাংস, ডাল, স্যুপ, নুডলস এবং বিভিন্ন ধরনের রান্নায় ব্যবহার করা যায়। দৈনন্দিন রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য মসলা হিসেবে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

ব্যবহারের নিয়ম:

প্রয়োজন অনুযায়ী রান্নায় ব্যবহার করুন। খাবারের ধরন ও স্বাদ অনুযায়ী পরিমাণ নির্ধারণ করুন।

সংরক্ষণ:

শীতল, শুষ্ক ও পরিষ্কার স্থানে সংরক্ষণ করুন। সরাসরি সূর্যের আলো, তাপ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন। ব্যবহারের পর প্যাকেট বা পাত্র ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।

প্রাকৃতিক মসলা হওয়ায় রঙ, ঝালের মাত্রা ও সুগন্ধে মৌসুমভেদে সামান্য পার্থক্য থাকতে পারে।

একাধিক প্যাক সাইজে উপলব্ধ।