জিরার গুঁড়া (Cumin Powder) নির্বাচিত শুকনা জিরা থেকে প্রস্তুত করা একটি জনপ্রিয় মসলা, যা রান্নায় প্রাকৃতিক ঘ্রাণ, স্বাদ ও বিশেষ ফ্লেভার যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এর উষ্ণ সুগন্ধ ও স্বতন্ত্র স্বাদ খাবারের স্বাদকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।

জিরার গুঁড়া তরকারি, মাছ, মাংস, ডাল, ভর্তা, বিরিয়ানি, কাবাব, স্যুপ এবং বিভিন্ন ধরনের ঐতিহ্যবাহী রান্নায় ব্যবহার করা যায়। এটি দৈনন্দিন রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

ব্যবহারের নিয়ম:

প্রয়োজন অনুযায়ী রান্নায় ব্যবহার করুন। খাবারের ধরন ও স্বাদ অনুযায়ী পরিমাণ নির্ধারণ করুন।

সংরক্ষণ:

শীতল, শুষ্ক ও পরিষ্কার স্থানে সংরক্ষণ করুন। সরাসরি সূর্যের আলো, তাপ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন। ব্যবহারের পর প্যাকেট বা পাত্র ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।

প্রাকৃতিক মসলা হওয়ায় রঙ, ঘ্রাণ ও স্বাদে মৌসুমভেদে সামান্য পার্থক্য থাকতে পারে।

একাধিক প্যাক সাইজে উপলব্ধ।